W polskich lokalach gastronomicznych szczególnie chętnie serwowane są pierogi i placki. Potrawy te są smaczne i cieszą się ogromną popularnością. W porze obiadowej albo po całym wyczerpującym dniu pracy wspaniale jest skonsumować pyszne polane tłuszczem pierogi z mięsem lub ziemniaczane placki ze śmietaną lub po węgiersku. Także pyszne z owocami, serniki i szarlotki zachęcają pięknym wyglądem będącym zapowiedzią doskonałego smaku. Chętnie więc wybierane są na deser po sytym jedzeniu.

Popularność restauracji podających głównie naleśniki, placki i pierogi wciąż rośnie. Polacy spróbowali już wszelkiego rodzaju potraw z kuchni różnych państw i dzięki temu dowiedzieli się, że nasze krajowe i typowo polskie potrawy jest jednak tym, co lubią najbardziej i dzięki czemu mają chęć do działania oraz odczucie nasycenia i błogostanu. Restauracje wykorzystują tę tendencję kulinarnego powrotu do korzeni i proponują tradycyjne dania, ale nie ograniczają się do ich najbardziej tradycyjnych wariantów. Najlepszym przykładem są naleśniki, które w wielu restauracjach występują w wielu odsłonach.